domenica 13 gennaio 2019

Physalis alchechengi

E' una pianta perenne che sopporta il freddo, apprezzata dai fiorai che utilizzano lo stelo per composizioni floreali, privandole dalle foglie.
Non è da confondere con il Physalis peruviana, l'alchechengi utilizzato dai pasticceri, pianta dal frutto un po' più grande e meno rosso, che s'incontra raramente da noi perché non tollera il freddo.

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