PERILLA

Una pianta importante per i giardinieri pigri, annuale, ma ogni anno rinasce spontaneamente dai semi che si diffondono: quasi una invadente. Crea delle grandi masse di colore amaranto scuro.
Usata ampiamente sia in cucina sia nella medicina in Oriente. Trovo l'odore/profumo intenso delle sue foglie piacevole ma un po' acre, che non mi invoglia ad aggiungerla nell'insalata, come alcuni consigliano.